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  • Sharkara® Ayurveda-Zucker 500g

Ayurvedischer Rohrzucker
[EU-Preis: € 7.20]

Kaum ein Nahrungsmittel ist so umstritten wie Zucker. Er gilt als Dickmacher und Räuber von Vitaminen. Übermässiger Zuckerkonsum wird mit vielen gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht. Der Ayurveda hat deshalb bereits vor tausenden von Jahren einen speziellen Zucker entwickelt: Sharkara®. Ihm werden völlig andere Eigenschaften zugeschrieben als den anderen bekannten Zuckerarten.

Nach ayurvedischem Wissen ist Sharkara® für einen optimalen Stoffwechsel aufbereitet. Ayurvedische Gelehrte (Vaidyas) berichten von der ausgleichenden Wirkung dieses Zuckers im Körper. In dem antiken Text «Yog Ratnakar» ca. 300 v. Chr. findet sich folgende Beschreibung: «Sharkara® macht das Essen wohlschmeckend und unterstützt die Nährung des Körpers. Durch seinen kühlenden Einfluss gleicht er Pitta aus. Ayurvedischer Kandiszucker reduziert negativen Stolz, Trägheit und Erschöpfung. Er normalisiert das Verdauungsfeuer (Agni), stärkt die Tatkraft, Vitalität und harmonisiert Vata.»

In der Ayurveda Medizin wird Sharkara® als «Anupanam» verwendet. Anupanam heisst Fahrzeug und dient als eine Art Trägerstoff bei der Einnahme ayurvedischer Präparate. Dadurch können die Kräuter auf der subtilsten Ebene ihre Wirkung entfalten.

Bei der Herstellung von Sharkara® wird Rohrzucker aufgelöst, die Zuckerlösung gereinigt und angereichert. Anschliessend lässt man daraus grosse Kristalle wachsen - unter freiem Himmel, nur durch die Einwirkung der intensiven Sonnenstrahlung des indischen Sommers. Durch diese langsame Rekristallisierung wird der Zucker nach ayurvedischem Wissen energetisch aufgewertet und für einen optimalen Stoffwechsel durch den menschlichen Körper aufbereitet. Zuletzt werden die Kristalle zerkleinert und gemahlen. Vaidya Dr. Kirit Pandya: «Wir beaufsichtigen jeden einzelnen Produktionsschritt und garantieren, dass Sharkara® ein traditionells ayurvedisches Produkt ist - rein natürlich.»

Dose à 500g

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Sharkara® Ayurveda-Zucker 500g

  • CHF 9,20


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