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Veganissimo 1

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Tierliche Inhaltsstoffe und ihre Alternativen

Dieses Heft behandelt über 530 tierliche Inhaltsstoffe und dokumentiert ihre Herkunft, Anwendungsbereiche und, sofern bekannt, vegane Alternativen. Es führt mehr als 80 potentiell tierliche Zusatzstoffe auf (inkl. E-Nummern Liste). Ausserdem informiert es über 20 homöopathische Substanzen.

Die Inhaltsstoffliste ist ein Leitfaden durch den schier undurchdringlichen Wust von aus Tieren erzeugten Dingen, denen wir heute alltäglich begegnen. Egal ob im Supermarkt, Reformhaus oder Naturkostladen, ob beim Kauf von Kleidung, Schuhen oder anderen Gebrauchsgegenständen: immer steckt der "Teufel" im Detail.

84 Seiten, Taschenbuch

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