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The Art of Indian Vegetarian Cooking, Yamuna Devi

The Art of Indian Vegetarian Cooking, Yamuna Devi
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The Art of Indian Vegetarian Cooking, Yamuna Devi

Lord Krishna's Cuisine: More than 500 recipes from India's greatest culinary tradition

Dies ist das ultimative indisch-vegetarische Kochbuch! Zusammengestellt durch eine weit bekannte Autorin, beinhaltet Lord Krishna's Cuisine über 500 Rezepte, welche mit frischen Zutaten und Kräutern, delikaten Gewürzen, scharfem Curry und selbstgemachten Milchprodukten unvergleichliche Köstlichkeiten ergeben. Alle Rezepte basieren auf einfach erhältlichen Zutaten und wurden für die westlichen Küchen massgeschneidert. Die Rezepte werden belebt durch diverse Anektoten der Autorin und persönliche Erfahrungen ihrer vielen Jahre in Indien, als auch durch Geschichten und gesammelte Rezepte von königlichen Familien und Tempelköchen, die während Jahrhunderten streng behütet wurden.

800 Seiten, gebunden im Format 18.5 x 26 cm, in englischer Sprache

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