Bio Goodel Buchweizen Fusilli, 250g

glutenfrei • proteinreich • vegan • schonend verarbeitet

Das Besondere an diesen Goodeln im Vergleich zu anderen glutenfreien Nudeln: Ihre schonende Verarbeitung. Andere Hersteller erhitzen und pasteurisieren ihre glutenfreien Nudeln mehrfach. Diesen Goodeln wurde das erspart, sie wurden schonend getrocknet. In der Packung landen ausschließlich Nudeln in Rohkostqualität, die auf maximal 42 Grad erhitzt wurden.

Die guten Zutaten in dieser Goodel? Buchweizen, der der mit seinem herausragenden Geschmack schon lange die Menschheit beigeistert. Buchweizen trägt zwar Weizen in seinem Namen, gehört aber, genau wie Quinoa, zu den Pseudogetreiden. Deswegen kannst du bei einer Glutenintoleranz unbesorgt zuschlagen. Buchweizen hat einen nussigen, manchmal leicht bitteren Geschmack. Die einzigartige Textur erhält diese Fusilli Goodel durch die beigemischten Leinsamen, er hilft dir dabei sie perfekt "al-dente" zu kochen. Natürlich bietet sie eine besonders köstliche Option für vielseitige Gerichte. Am besten passen sie zu Rezepten mit Gemüse, wie Nudel-Gemüse-Salat oder fruchtigen Saucen.

Zubereitung: In leicht gesalzenes, kochendes Wasser geben und 5-6 Minuten kochen. Etwas Schaumbildung ist normal. Die Goodel durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Packung à 250g